鸡只病理剖检，需要科学的流程，正确的剖检方法，以及详细的剖检记录，现为养殖朋友详细介绍工作流程及方法。
1、典型鸡只挑选
众所周知，并不是所有死亡鸡只都有剖检意义。剖检前，一定要在巡视鸡舍后，挑出有代表性的病鸡或死鸡，作为剖检对象，有助于及时解决问题。例如挑选即将死亡或新死亡鸡只，或瘦弱、症状严重的鸡只。
对于简单能看出的，例如啄肛、脱肛等造成死亡，或者死亡时间超长，皮肤下发黑的鸡只，不作为剖检对象。
2、剖检前准备工作
鸡只一旦剖检，病原微生物就会暴露，造成病毒传播的危险。因此，尽量有专业的解剖室。
如无法配备专业解剖室，也要准备单独的解剖区域，及密封袋(确保死鸡能够密封存放和运输)、隔离服或白大褂、解剖剪、一次性塑胶手套、水盆、水桶、消毒液等物品。
另外，准备好笔和笔记本，做好剖检记录，以便症状汇总和沟通使用。
3、剖检前外观检查
任何剖检，都要仔细检查鸡体外观和形态，初步做一个临床判断。
“一看” 常见症状
冠子的颜色、肉髯是否肿胀，羽毛的情况，头部是否肿大，眼睑情况，眼睛内是否有异物、结膜炎;鼻腔是否有粘液，鼻液的颜色;皮肤病变状况，有无寄生虫(鸡虱子或者螨虫等);有无外伤;鸡痘免后7天是否有结痂;口腔是否有粘液;鸡舌的颜色;口腔是否有结痂;皮肤无毛处是否有痘痂;脚鳞是否出血，干燥脱落;脚蹼是否干裂出血;脚垫是否肿胀;泄殖腔周边羽毛是否有粪便或污物污染等。
“二触” 常见症状
触摸头部是否肿胀;头部是否发热;眼睑下部肿胀软硬度;触摸眼睛内是否有干酪物;触摸龙骨是否弯曲，发育是否正常;触摸翅膀是否断翅;触摸胸部皮肤下是否有囊肿;触摸腿部肌肉是否肿胀;触摸跗关节腱鞘处是否肿大;触摸脚垫是否肿胀发热。通过触摸，简单知道鸡群初步疾病状态。
“三闻” 常见气味
口腔酸臭气味;尸体腐败气味;粪便腥臭味道等。
4、剖检临床流程
将消毒液按照指定比例稀释后，放置在准备好的水桶里。活鸡采用断颈部或颈静脉放血致死，断翅膀、折腿骨，将鸡体用消毒液浸湿(防止羽毛到处飞扬污染)，采用仰面朝上放置不锈钢托盘中，以便更好地观察各个器官症状。
首先，用解剖剪在大腿和腹壁之间的皮肤开1-2cm小口，用两拇指扣住，大力向大腿方向鸡体两侧压迫至股骨外露出。
然后，提起腹部皮肤，用解剖剪横向切口，延长开口，向头部和泄殖腔两侧掀起皮肤。此时，可以顺便观察皮肤下胸部肌肉和腿部肌肉病变，嗉囊内部情况、免疫后疫苗炎症、气管外观、食管两侧胸腺病变情况。
最后，在龙骨处向外延后1-2cm处用解剖剪横切一切口，打开腹腔(此时注意力道，防止解剖剪对肠道和肝脏的损坏，破坏剖检症状)。沿着切口边缘，切断肋骨，用力轻轻向前掀开(防止破坏气囊病变状态)，让整个腹腔内部的器官充分暴露出来。
5、器官剖检检查流程
临床剖检需要固定顺序，快速认清器官颜色、大小等外观症状，以方便记录和诊断，也便于和专业人员交流时正确描述，有助于准确判断。
器官剖检检查流程遵循“从上到下，从外到里”的原则。另外，在腹腔内器官充分暴露时，切记不要粗拉硬拽、随意剪切破坏器官!
(一)看外部症状
1、口鼻：鼻内颜色，口腔注意是否有白色痘斑，霉斑等;食管是否有创伤等;观察胸腺状态。
2、腹腔：注意心脏是否有积液，检查气囊是否混浊、干酪物覆着等。看肝、脾、胰腺、肺和支气管，是否有病变，如结节、小的坏死点、充血、出血、凝血块等等。看腹部脂肪、腿部肌肉是否有出血点等。
3、肠道：肠壁厚薄、颜色、状态，有无气体等。
4、卵巢：有无卵泡变性、充血、出血和输卵管异常;肾脏是否肿大、出血等。
(二)看内部症状
1、切开气管：查看黏膜状况，是否有充血、出血、粘液和干酪物等。
2、切开嗉囊：注意内容物味道、洗去内容物后，看是否有霉菌病变。
3、切开腺肌胃：注意黏膜乳头是否出血，交接带是否出血，鸡内金是否溃疡等。
4、切开肠道：有无结节、肿块、肠腔内有无出血、寄生虫等。
5、切开肌肉：注意坐骨神经丛，是否肿，粗等。
6、切开免疫器官：盲肠扁桃体和法氏囊，看颜色，是否出血、淤血等。
6、剖检症状记录
通过检查和观察，把各个鸡只的症状填到表格中，开展症状汇总，找到发病的共同点，及时和技术人员电话或视频沟通，以便科学诊断，维护鸡群健康和稳定。